Derya ÖZGÜR
PlastPO’nun özellikle muz paketleme ve olgunlaştırma tesislerinde kullanıldığını belirten Bakır, ürüne Mersin ve bölgeden yoğun talep aldıklarını, ayrıca Adana, Antalya ve İzmir’e de satış yaptıklarını belirtti.
Bakır, PlastPO ile muzun yanı sıra portakal, limon, nar gibi meyvelerin de soğuk hava depolarında 6 aya kadar muhafaza edilebildiğini, iç pazara gönderilen sebze ve meyvelerin ise tazeliğini koruyarak teslim edilebildiğini belirtti. PlastPO’nun üretim süreci hakkında bilgi veren Bakır, sözlerini şöyle sürdürdü: “Nem ve buhar oluşturmayan, Anti-Fog meyve ve sebze poşetleri üreten firmaların danışmanlarıyla görüşerek bu çalışmaya başladık.
Öncelikle ürünün hammaddesini öğrendik, Anti-Fog, buğu önleyici anlamına geliyor. Normalde taze meyve ve sebzelerin konulduğu torbalarda nefes almaya devam etmesiyle oluşan su buharı, torbaların içinde ağırlaşarak su damlacıkları oluşturur. Ortaya çıkan damlacıklar ambalajdaki ürünün hızla olgunlaşmasına ve bozulmasına neden olur. Buğulanmayı önleyici katkı maddeleri içeren meyve sebze poşetleri bu buğulanmayı önleyerek ürünün uzun süre dayanmasını sağlar.
Bu bilgiler doğrultusunda Anti-Fog katkılı poşet üretimi nasıl yapılır araştırdık ve ikinci el makineler alarak üretime başladık. Şu ana kadar sorunsuz bir şekilde üretimimizi sürdürüyoruz. Önümüzdeki 2-3 ay içerisinde üretim tesisimize makine yatırımı yaparak üretim alanımızı iki katına çıkarmayı ve işçi sayımızı artırmayı hedefliyoruz. “PlastPO markamızın patent başvurusunu da yaptık.”
